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本課程糅合了「健康關顧」及「義工培訓」兩個元素，學員先掌握健康義工應有的工作態度及守則，再進而了解一般長者、殘疾人士、精神病康復者、慢性病患者常見的健康問題及其健康需要，並學習基本健康照顧及義務工作的知識和技巧。課程會提供一套五本的閱讀教材讓義工修習。
為了增加公眾人士對生死教育的認識，及鼓勵義工參與晚晴義工服務，本課程於2022年製作了一套晚晴義工培訓自學教材《陪著你走》。
內容針對健康義工照顧晚晴人士而設計，讓學員認識及反思生命與死亡。亦會介紹晚晴人士在身、心 、社、靈各方面的變化及需要，和義工可提供的服務。務求讓學員在知識、技巧及態度各個層面都能裝備好成為晚晴義工，能抱持正面的態度並運用有效的溝通和照顧技巧，陪伴晚晴人士走完生命的最後一程。
本科設有五本閱讀教材讓義工修習
「護您依時eCare」是由香港公開大學護理及健康學院透過創科生活基金資助研發的流動應用程式。程式設計的目的是提醒長者及慢性病患者按時服藥及覆診，提升他們的用藥知識及對藥物的依從性，從而幫助他們穩定病情及改善生活質素。本校的守望相助健康義工培訓課程亦會為社區健康義工提供有關安全用藥的培訓，亦會舉辦「護您依時」使用工作坊，透過義工網絡將「護您依時eCare」推廣給有需要的人士。
「護您依時eCare」設有五大創新功能，助你食藥覆診好EASY :
「護您依時eCare」流動應用程式可於App Store 及 Play Store免費下載
「社區守望相助」平板電腦應用程式乃課程教材，輔以多媒體及互動元素，令學習過程更豐富及有趣味。
義工可按服務需要及個人興趣，隨時隨地、靈活學習。
此平板電腦應用程式可供 ios 及 Android 系統使用。
第一冊：如何成為社區健康義工?
第一章 社區健康義工概論
第二章 溝通技巧
第三章 我可以成為社區健康義工嗎?
第四章 社區健康義工分享實例
第二冊：如何照顧你的服務對象?
第一章 預防感染的措施
第二章 基本健康觀察技巧
第三章 日常生活的照顧重點
第四章 陪診須知
第三冊：如何與服務對象相處?
第一章 如何與長者相處
第二章 如何與精神病康復者相處
第三章 如何與殘疾人士相處
第四章 如何與長期病患者相處
第五章 社區資源
第四冊：如何照顧長者及慢性病患者?
第一章 健康概念
第二章 健康耆年
第三章 常見的慢性疾病
第五冊：如何照顧殘疾人士及精神病康復者?
第一章 常見的殘疾
第二章 常見的精神病
第三章 照顧者的調適
第一章：認識生死
第一節：生命旅程
第二節：從「生」看「死」
第三節：死亡的定義與軌跡
第四節：死亡觀念
第五節：從「死」看「生」
第二章：認識晚晴人士及其家屬的需要
第一節：提供晚晴服務的原則
第二節：紓緩治療的基本概念
第三節：晚晴人士生理上的轉變和需要
第四節：晚晴人士及其家屬心理上的轉變和需要
第五節：晚晴人士及其家屬的社交轉變和需要
第六節：晚晴人士及其家屬的靈性需要
第七節：義工分享實例
第三章：認識晚晴健康義工擔當的角色及其應有態度
第一節：晚晴健康義工概論
第二節：晚晴健康義工應有的服務表現與正向態度
第三節：愛己愛人：照顧晚晴人士，也好好照顧自己
第四章：伴行晚晴人士及其家屬的溝通技巧
第一節：伴行晚晴人士及其家屬的溝通技巧
第五章：協助晚晴人士按願離世
第一節：臨近生命末期的晚期治療方式和照顧目標
第二節：離世前的準備
第三節：善別錦囊
第四節：相關服務資料