保持手部衞生是預防感染最重要的措施。自2010年起，香港將每年5月5日定為手部衛生關注日，希望提高大眾的手部衛生意識，通過簡單的潔手動作預防傳染病。

很多傳染病都是透過接觸傳播的。若雙手被病原體污染，尤其是接觸過呼吸道分泌物或糞便而沒有洗淨，便很容易把疾病，如流行性感冒、麻疹、手足口病、

耐藥性金黃葡萄球菌感染、 霍亂等傳播，而保持手部衞生是最有效防止疾病傳播的方法。

潔手7時刻

1. 在接觸眼、鼻及口前

2. 進食及處理食物前

3. 如廁後

4. 當雙手被呼吸道分泌物染污時（如咳嗽或打噴嚏後）

5. 觸摸過公共物件（如升降機按鈕、電梯扶手後）

6. 處理嘔吐物或糞便後

7. 探訪醫院、院舍及接觸病人前後

潔手7部曲　

當雙手有明顯污垢，如廁後或更換尿片後，應用梘液及清水洗手。如雙手沒有明顯污垢時可用含70-80%酒精搓手液潔手。依照潔手7部曲揉擦雙手最少20秒。
搓手步驟：

1. 手掌
2. 手背
3. 指隙
4. 指背
5. 拇指
6. 指尖
7. 手腕
 

參考資料

衞生署衞生防護中心感染控制處 (2017) 。《正確潔手方法》［小冊子］。香港：作者。